Stanislas Cannes - STAN'ECO

1) Nos ambitions

Objectif : regrouper et développer toutes les actions déjà existantes à Stanislas en matière d'écologie.

Résultats : création du collectif Stan’Eco en 2018 et mise en place d'actions dans l'établissement dans le but de devenir une "Eco-Ecole" et de former des éco-citoyens.
Cette structuration du collectif écologie, l'implication progressive de l’ensemble de communauté ainsi que le recrutement d'un coordinateur, Bastian Boggero, étudiant en Master 2 Gestion Environnement Développement Durable nous ont permis de mettre en place des actions de sensibilisation et des actions concrètes. Cette année, son projet et de réaliser le Bilan Carbone de l’établissement, projet pour lequel nous serons tous consultés.

2) Le Comité de pilotage

Membres : 30 à 45 élèves, étudiants, personnels OGIS et enseignants, partenaires extérieurs
Réunion 1 à 2 fois par trimestre pour valider les actions effectuées et à venir
Chacun mène ses actions en autonomie "Chacun fait sa part" tout en regroupant les idées et les comptes rendus lors des réunions

3) Nos actions

Réduction des déchets
- Installation de tables de tri dans les selfs et de points d’apport volontaire en remplacement des poubelles individuelles dans les bâtiments ;
- Achat d’un déshydrateur pour les déchets alimentaires et récupération du pain dans les selfs pour les animaux ;
- Suppression de tous les plastiques à usage unique et des serviettes en papier ;
- Réflexion sur la consommation de papier et nos process d’impression (couleur, recto-verso, récupération de brouillons…)
- Création d’une charte Stanislas « Evènements zéro déchet » ;
- Signature d’une charte avec la région Sud : Zéro déchet plastique » ;
- Suppression des dossiers d’inscription papier pour les familles et inscriptions en ligne ;
- Dématérialisation (bulletins de salaire, carnets de liaison pour les collégiens, guide pratique des personnels…).
Alimentation
- Signature d’un nouveau marché de restauration à la rentrée 2020 avec introduction de 10% de bio, produits locaux et de saison, équilibre alimentaire, menu végétarien, diminution des produits transformés, assiette en fonction de son appétit (lion ou oiseau) ;
- Goûters zéro déchet et suppression des pique-niques désormais préparés par les familles ;
- Augmentation de la part du vrac et diminution des contenants individuels, fromages à la coupe.
Biodiversité
- Dans notre jardin, refuge LPO, installation de nichoirs et mangeoires ;
- Organisation de débats et de conférences dans les classes ;
- Ateliers La fresque du climat (Enseignement supérieur et club Stan’Eco) ;
- Plantation d’arbres d’essences variées et méditerranéennes et installation de jardinières.
Communication
- La « Minute Verte » (newsletter) ;
- Animation de clubs Stan’Eco (alimentation, déchets, tout faire soi-même…) ;
- Organisation de la 1ère « Faites de l’écologie » à Stanislas en partenariat avec la Ville de Cannes
Solidarité
- Actions de solidarité en partenariat avec des associations (Adrien, Emmaüs, CCAS de Cannes, Croix Rouge…)
- Participation à la banque alimentaire
- Relais de la collecte de la ville de Cannes pour les populations ukrainiennes
- Réflexion sur la mise en place de créneaux de tutorats et de travaux de groupes pour les élèves
Énergie et climat
- Labellisation Eco-école sur le thème des déchets et de l’alimentation ;
- Installation de thermostats dans les salles et relamping en LED
- Installation de radars de détection dans les cours
- Installation de BSO (Brise Soleil Orientables) sur l’ensemble des bâtiments
- Participation au challenge CUBE.S pour économiser l’énergie
- Conférence sur le climat par Mme Céline GUIVARCH (auteure du 6ème rapport du GIEC)
- Requalification des cours de l’établissement pour les rendre plus écologiques (en cours)
- Réalisation d’un Bilan Carbone (en cours)

UN GRAND MERCI POUR CES VICTOIRES INDIVIDUELLES ET COLLECTIVES !

4) Valorisation de nos actions

- Labellisation Eco-école sur 3 thèmes Déchets - Alimentation et Solidarité ;
- Labellisation E3D par le Rectorat – Académie de Nice Niveau II ;
- Trophée Développement durable pour le Département des Alpes-Maritimes 2 années consécutives et 2ème prix de l’écologie positive par la Région Sud ;
- 2e prix du trophée tri junior pour la classe de CE2B « À Cannes, on a la palme du tri » et 3e prix Ecol’o-défi de la CAPL (Communauté d’Agglomération Cannes Pays de Lérins) avec Méditerranée 2000 pour nos 3 classes de CE2 sur le thème "Le zéro plastique, c’est plus chic".

5) Les Éco-délégués

Depuis septembre 2019, nous avons mis en place les éco-délégués (1 par classe du primaire à l'enseignement supérieur).

Les rôles et les missions des éco-délégués

Ce sont des maillons essentiels dans le déroulé des projets écoresponsables, ils sont à la fois :

Ambassadeurs :
- Ils participent au comité de Pilotage Stan’Eco et aux commissions restauration ;
- Ils s’engagent dans un des 4 groupes de travail Stan’Eco : Groupe Alimentation/Déchets/Solidarité, Groupe Communication, Groupe CUBE.S, Groupe Eco-Ecole ;
- Ils représentent l’établissement lors d’événements locaux, régionaux ou nationaux en matière d’écologie.
Relais :
- De connaissances, d’information, d’actualité ;
- Ils font le lien entre leurs camarades et les différentes instances du lycée ;
- Ils informent les classes et les camarades des projets auxquels chacun peut s’associer.
Initiateurs :
- Ils sont moteurs dans la mise en place d’actions
- Ils participent à la communication notamment à l’élaboration de la minute verte (newsletter)
- Ils participent aux enquêtes et aux évaluations des actions menées
- Ils valident un passeport « Ecocitoyen » délivré en fin d’année par le chef d’établissement

6) Nos objectifs 2022/2023

Poursuite de la réduction et le tri des déchets :
- Déploiement des points d’apport volontaire dans l’ensemble des bâtiments
- Suppression du plastique à usage unique
Restauration
- Réduction du gaspillage alimentaire
- Click & Collect à Stan Café
Solidarité
- Pérennisation de journées de la solidarité
Développement des actions de sensibilisation
- Des éco-délégués acteurs et décideurs à travers la mise en place de groupes de travail
- Relais à Stanislas des actions et journées nationales et internationales liées à l’écologie ;
Énergie et climat
- Réaliser le bilan carbone de Stanislas
- Développement du projet Cube.S (économies d'énergie)

Avec toutes ces actions passées et à venir nous espérons que Stanislas obtienne le label Eco-Ecole sur le thème du climat ainsi que le label académique E3D niveau III.